聚焦2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛
2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛即将开启。
H5,H5页面制作工具
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 11月21日至24日,以“匠心·创新·时尚,中餐国际化”为主题的“鲁花杯”2018中餐烹饪世界锦标赛将在辽宁省沈阳市举办。大赛将云集来自世界各地的美食家和中餐烹饪顶级高手到场比拼,这不仅是中餐烹饪技艺的巅峰碰撞,更是中国美食的文化盛宴。
- - 美食如光 温暖沈阳-
- 中国·沈阳
- 11月21-24日
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 比赛采用国际赛事的竞赛规则和评判标准,经世界厨师联合会认证的国际裁判执裁,打造世界餐饮业公认的中式烹饪竞技交流国际舞台,被誉为中餐界的“奥斯卡”。
- 由中国烹饪协会创立并主办的中餐烹饪世界锦标赛,是经世界厨师联合会官方认证的全球唯一洲际中餐烹饪竞赛,2015年至今已连续成功举办了三届赛事。
- 中餐界的“奥斯卡”登陆沈阳!!!
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 本次盛会已邀请到阮锦鸿(中国澳门)、司宛春(美国)、李双琦(中国)、王建华(日本)、Muhammad Afzal(巴基斯坦)、Batbaatar Ragchaabazar(蒙古)等共20位国际裁判参加,200余名全球烹饪精英将在240余项比赛中展示2000道创意中餐,展示中国餐饮文化的博大精深,在为人们打开视野的同时,力求在中西美食文化之间架起桥梁。
- - 高手云集 精彩纷呈-
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 本届赛事是在东北地区首次举办的国际顶级中餐烹饪赛事,得到了辽宁省总工会、辽宁省商务厅、省人社厅的高度关注与大力支持,为大赛提供了坚实的保障。坐拥主场之利,“辽菜”将迎来一次十分宝贵的振兴机遇,展示地域文化特色,打造城市文化名片,活跃服务经济,满足人们对美好生活的需求。
- - 辽菜主场 令人期待 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 【11月24日】
- 9:00 闭幕式暨颁奖典礼
- 14:00 辽菜文化技艺发展国际论坛
- 中餐烹饪世界锦标赛及品鉴会
- 【11月23日】
- 中餐烹饪世界锦标赛及品鉴会
- 【11月22日】
- 16:30 开幕式
- 【11月21日】
- - 赛事日程 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 辽宁现代服务职业技术学院第一实训楼
- 【比赛】
- 沈阳棋盘山绿地铂瑞酒店(沈阳市东陵区沈北路辉山298号)
- 【开幕式】
- - 地点安排 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- “辽菜文化技艺发展国际论坛”旨在更好的弘扬辽菜文化,促进国家级非物质文化遗产——辽菜传统烹饪制作技艺的传承、创新、发展,助推辽宁餐饮业转型升级、提质增效,高品质发展,加快推动辽菜国际化发展步伐 。
- 辽菜文化技艺发展国际论坛
- 中国·沈阳
- 11月23日
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- Lim Chuan Seng
- Bill W. C. Sy
- Batbaatar Ragchaabazar
- Liew Chee Luen
- - 国际裁判 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- Zeljko N. Bremec
- Perry Yuen
- Muhammad Afzal
- Tan Kim Weng
- - 国际裁判 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 洪文发
- 陈国强
- 王建华
- - 国际裁判 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 李双琦
- 侯德成
- 邓火平
- 兰明路
- - 国内裁判 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 许璨
- 刘鹏
- 刘立新
- 唐晓龙
- - 国内裁判 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 尹亲林
- 鄢赪
- - 国内裁判 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 李春祥,现任中国烹饪协会注册副会长,中国烹饪大师名人堂副主任兼秘书长,中国烹饪协会华夏饮食文化博物馆馆长,“盛京满汉全席”非物质文化遗产传承人。曾作为辽宁省烹饪行业的代表先后到日本、俄罗斯、加拿大等国家表演中国烹饪,在国内外烹饪界享有盛誉。
- - 名人堂 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 刘敬贤,国际烹饪艺术大师,国家职业技能鉴定专家,国家烹饪大赛评委,国际烹饪大赛评委,中国烹饪协会首席顾问,荣获沈阳市老科学家协会烹饪科学家聘书,国家辽菜非物质文化遗产传承人。
- - 名人堂 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 童辉星,福建人,国家首批高级技师,中国注册元老烹饪大师,餐饮业国家一级评委。精通闽菜的各式烹调,创造性地逐渐形成了富有闽南特色的烹饪风格。代表作品有十八罗汉佛跳墙、凤吞鱼肚、出水芙蓉鸭等。
- - 名人堂 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 戴永良, 山东人,元老级注册中国烹饪大师,青島市厨艺研究会专家顾问委员会主席、大专院校客座教授,近年来广泛深入青年烹饪学子传授烹饪技艺。
- - 名人堂 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 杨国钦,四川人,资深级注册中国烹饪大师,中式烹调高级技师,川菜烹饪大师,国家一级评委,国家级裁判员,中国烹饪协会理事,曾被四川省劳动厅授予“四川技术能手”称号。
- - 名人堂 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 许璨,中国烹饪大师,湘菜大师,中国烹饪协会理事。曾全程参与《湘菜精萃》《湘菜精品》编辑工作,撰写了《实施名牌战略促进国有餐饮发展》《新时期湘菜的发展与创新》等论文。
- - 名人堂 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 陈国强,拥有29年入厨经验,擅长粤菜、京菜、川菜及淮扬菜。曾荣获中餐烹饪世界锦标赛金奖及世界冠军、世界中国烹饪联合会国际中餐大师、中国饭店金马奖中国十大厨神、世界中餐联合会中餐烹饪艺术家等奖项称号。
- - 名人堂 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 张志余,国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师,曾编写《乡味金华》《美食浙江》等书籍。
- - 名人堂 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 崔玉芬,元老级注册中国烹饪大师,中式烹调高级技师,享有中华料理铁人称号,餐饮业国家一级评委,国家技能竞赛裁判员。几十年来一直坚持在厨房一线,带领弟子做中餐技艺挖掘、传承、创新的工作,传承和弘扬中国烹饪文化。
- - 名人堂 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 陈进长,元老级注册中国烹饪大师,豫菜烹饪大师,河南省中原烹饪技艺非物质文化遗产传承人。从1960年从厨至今,始终坚守在自己的工作岗位上,先后培养弟子248名,为豫菜传承发扬做出突出贡献。
- - 名人堂 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 本次大赛由中国食用油领军企业山东鲁花集团冠名,除了高油酸花生油系列产品,鲁花集团还全程为大赛提供包括自然鲜酱香酱油、黑糯米醋、生鲜蚝油、小磨香油、料酒等一系列高端调味品,更好展现“中国味道”,传递中国饮食文化。
- - 中国味,鲁花香 -
- 2018“Lu Hua Cup”Chinese Cuisine World Championship (Competition)
- 2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)
- 鲁花集团、辽宁省粮食发展集团、辽渔集团有限公司、美团点评、辽阳市宏伟粮库有限责任公司的“辽福”面粉;沈阳金廊华林汽车销售服务有限公司提供林肯大陆与林肯MKX作为大赛指定用车;联合利华食品(中国)有限公司、高达食品设备有限公司、锦江麦德龙现购自运有限公司、伊莱克斯(中国)电器有限公司上海分公司、农夫山泉股份有限公司、沁鑫电磁设备有限公司、阳江十八子刀剪制品有限公司。
- - 赞助企业 -
- 中国·沈阳
- 11月21-24日